INTA define a su Director para el periodo 2018 - 2022

INTA define a su Director para el periodo 2018 - 2022

Hoy a partir de las 9.00 horas se realizará la votación del Director del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Los candidatos son: Profesor Jorge Martínez Winkler y Profesor Francisco Pérez Bravo.

Hoy a partir de las 9.00 horas se realizará la votación del Director del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos en la Sala Seminario 2. Los candidatos son: Profesor Jorge Martínez Winkler Profesor Francisco Pérez Bravo Una vez definida la nómina de Candidatos a Director se realizó un debate el lunes 4 de junio, moderado por Rodrigo Mayor, abogado del Campus Sur. En la ocasión ambos candidatos presentaron sus programas de trabajo y tuvieron la oportunidad de responder las preguntas del Comité de Búsqueda del INTA, de funcionarios, estudiantes y de algunos asistentes al encuentro. El prof. Martínez es Profesor Titular de la Universidad de Chile desde el año 2015, Licenciado en Bioquímica, de la Universidad de Chile (1971), en tanto el Prof. Pérez es Profesor Titular de la Universidad de Chile desde el año 2008, Licenciado en Bioquímica y Bioquímico (USACH) y Doctor en Ciencias Biológicas, mención Bioquímica y Biología Molecular (Universidad Complutense de Madrid), España.

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INTA y Symbiotech culminan proyecto CORFO para mejorar salud intestinal

El proyecto, titulado “Desarrollo de Simbiótico para superar el estreñimiento y su validación biocinética en SHIME, destinado a nefrópatas y constipados funcionales (22CVC206518)”, fue ejecutado en el marco del fondo de financiamiento CORFO Crea y Valida, adjudicado por el fundador de Symbiotech, Jorge Flores, con el objetivo de someter a validación científica la hipótesis de que la ingestión de prebióticos/probióticos podría contribuir a mejorar la calidad de vida de pacientes renales mediante el refuerzo de la capacidad de la microbiota intestinal para disminuir los niveles de urea.

Jornada de cierre presencial diploma de nutrición de niños y adolescentes

La actividad reunió a estudiantes y docentes en talleres prácticos y una charla magistral, marcando un hito para este programa que cuenta con más de 10 años de trayectoria. Según explicó el director del diplomado, el Dr. Gerardo Weisstaub, esta instancia permite fortalecer el vínculo con el alumnado y profundizar en sus experiencias formativas: “La presencialidad nos da una instancia de interacción de una calidad distinta a la actividad online”.