La iniciativa, liderada por la Dra. Javiera Ortiz Severín y el Dr. Gastón Higuera, permitirá implementar el Fish and Infection Research Center (FIRC). Este proyecto busca ser una pieza clave para la investigación acuícola y la bioseguridad en la Universidad de Chile, integrando décadas de trayectoria en microbiología y control de patógenos.

INTA se adjudica fondos VID para crear centro de investigación acuícola 

INTA se adjudica fondos VID de la Universidad de Chile para crear centro de investigación acuícola 

El proyecto, titulado “Desarrollo de Simbiótico para superar el estreñimiento y su validación biocinética en SHIME, destinado a nefrópatas y constipados funcionales (22CVC206518)”, fue ejecutado en el marco del fondo de financiamiento CORFO Crea y Valida, adjudicado por el fundador de Symbiotech, Jorge Flores, con el objetivo de someter a validación científica la hipótesis de que la ingestión de prebióticos/probióticos podría contribuir a mejorar la calidad de vida de pacientes renales mediante el refuerzo de la capacidad de la microbiota intestinal para disminuir los niveles de urea.

INTA y Symbiotech culminan proyecto CORFO para mejorar salud intestinal

INTA y Symbiotech culminan proyecto CORFO orientado a mejorar la salud intestinal y renal de pacientes crónicos y personas con estreñimiento funcional

Jornada de Evaluación Nutricional para la comunidad INTA

Programa de Salud y Bienestar Laboral fortalece el autocuidado de la comunidad INTA con nueva Jornada de Evaluación Nutricional

La actividad reunió a estudiantes y docentes en talleres prácticos y una charla magistral, marcando un hito para este programa que cuenta con más de 10 años de trayectoria. Según explicó el director del diplomado, el Dr. Gerardo Weisstaub, esta instancia permite fortalecer el vínculo con el alumnado y profundizar en sus experiencias formativas: “La presencialidad nos da una instancia de interacción de una calidad distinta a la actividad online”.

Jornada de cierre presencial diploma de nutrición de niños y adolescentes

Diploma en Nutrición y Alimentación de Niños, Niñas y Adolescentes realizó por primera vez una jornada de cierre presencial

Las recientemente publicadas Dietary Guidelines for Americans 2025-2030 han abierto un debate internacional sobre los enfoques en nutrición. Desde el INTA, la Dra. Nelly Bustos, investigadora responsable de las Guías Alimentarias para Chile, subraya que estas pautas deben construirse considerando no solo la evidencia científica, sino también el contexto sociocultural y ambiental de cada país.

Investigadora del INTA analiza las nuevas Guías Alimentarias de EEUU

Investigadora del INTA U. de Chile analiza las nuevas Guías Alimentarias de Estados Unidos y destaca la importancia de contar con recomendaciones acordes a la realidad de cada país