SERNAC e INTA sellan alianza para fortalecer la protección de las personas en mercado alimentario

Ambas instituciones trabajarán de forma coordinada en el intercambio de información técnica, el desarrollo de estudios y la generación de contenidos educativos. Como primer hito SERNAC desarrolló una encuesta dirigida a personas con alergias, intolerancias o enfermedades relacionadas con la alimentación.

¡Dejamos oficinas y laboratorios para salir a la cancha!: Así vivimos los Juegos Deportivos para Funcionarios(as) de la Universidad de Chile 2026

Desde el INTA fuimos parte del equipo Campus Sur, junto a la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias, la Facultad de Ciencias Forestales y Conservación de la Naturaleza y la Facultad de Ciencias Agronómicas. Y sí, lo decimos con honestidad: no siempre hubo técnica perfecta, pero sí mucho ánimo, compañerismo y ganas de pasarlo bien.

Con visita al INTA comenzaron las salidas pedagógicas PACE U. de Chile 2026

El Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos fue el encargado de recibir la primera de treinta y ocho visitas que proyecta el Programa de Acceso a la Educación Superior (PACE Uchile), las que se desarrollarán tanto en espacios universitarios como externos.

BioAchao: Dr. Gastón Higuera se adjudica proyecto FIA para desarrollar innovador bioproducto que combina bacteriófagos y macroalgas de Chiloé para enfrentar la peste negra del nogal

El proyecto se desarrollará en conjunto con el Liceo Bicentenario Insular de Achao, en la comuna de Quinchao, fortaleciendo además el vínculo con el territorio y la formación técnico-científica. La peste negra puede provocar pérdidas que pueden llegar al 100% de la producción.

Publicación en revista Physiology: La inflamación de bajo grado se asocia como un denominador común en el desarrollo de enfermedades crónicas

El artículo titulado “Low-Grade Chronic Inflammation: a Shared Mechanism for Chronic Diseases” expone cómo la inflamación crónica de bajo grado puede ser un proceso fisiopatológico común en enfermedades globales, al tener una relación con patologías como la obesidad, el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.

Ciencia que cambió la historia de Chile: INTA de la Universidad de Chile cumple 50 años impulsando la nutrición y la salud pública

La Rectora Rosa Devés destaca que “es especialmente significativo que hoy lleve el nombre de su primer director, Dr. Fernando Mönckeberg Barros, cuya labor para derrotar la desnutrición en Chile es uno de los avances científicos y sociales más esenciales de la historia de nuestra nación”. "El INTA está dando un ejemplo de lo que debieran ser las universidades: en qué debieran invertir y cómo deben invertir, no solamente en vista al presente, sino para asegurar el futuro", dice el Dr. Mönckeberg.

Estudia en el INTA de la Universidad de Chile: Revisa los programas de magíster, doctorados, diplomas y cursos de especialización