150 representantes de todo el mundo buscan lograr un Pacto Parlamentario Global en torno a esta materia. El acto inaugural fue encabezado por el Presidente Gabriel Boric y contó con la presencia de la Rectora Rosa Devés. Durante el desarrollo del evento en la primera jornada, expuso la profesora Camila Corvalán, académica del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la U. de Chile.
Estrategias como prebióticos, probióticos y trasplante de microbiota podrían restaurar el equilibrio y diversidad de la microbiota, previniendo enfermedades relacionadas con el envejecimiento. Sin embargo, se requiere más investigación para comprender los mecanismos, la eficacia y los efectos secundarios de las intervenciones terapéuticas en personas mayores.
El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos se celebra cada 7 de junio y en 2023 conmemora su quinta edición bajo el lema "Las normas alimentarias salvan vidas", que busca sensibilizar a todos y todas sobre la importancia de la prevención y también la detección de enfermedades que puedan ser transmitidas por los alimentos.
En el sitio web educa.inta.cl están disponibles los cursos y diplomas, tanto de educación continua como de extensión, para estudiar durante todo este año.
El encuentro reúne a más de 150 representantes de todo el mundo que buscarán lograr un Pacto Parlamentario Global en torno a esta materia. Este jueves 15 de junio fue su acto inaugural, el cual fue encabezado por el Presidente Gabriel Boric y contó con la presencia de la Rectora Rosa Devés. Durante el desarrollo del evento en esta primera jornada, además, expuso la profesora Camila Corvalán, académica del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la U. de Chile.
Un grupo de investigadores liderados por el Dr. Nicola Fiore de la Facultad de Agronomía y el Dr. Gastón Higuera del INTA de la Universidad de Chile, se embarcarán en el desarrollo de un prototipo de Kit basado en la técnica LAMP para la detección rápida de Xanthomonas arboricola pv. corylina en el campo. Además, trabajarán en la creación de un bioproducto para control biológico del Tizón Bacteriano mediante una mezcla de bacteriófagos (ID23I10273).