Prof. Bravo Sagua obtiene Ayuda de Viajes VID para estadía en Barcelona

Profesor Roberto Bravo se adjudica Ayuda de Viajes VID para realizar una estadía de investigación en la Universidad de Barcelona

La investigadora obtuvo 135 votos ponderados, equivalentes al 7,04%, resultado que la ubicó en el sexto lugar entre las candidaturas a representación transversal, para el período 2026-2030. Su propuesta puso énfasis en fortalecer la colaboración entre unidades, la investigación y la transdisciplina, en un escenario de crecientes desafíos para la Universidad pública. Además, fue electa secretaria de la Mesa del Senado.

Académica del INTA Nelly Bustos es electa Senadora de la U. de Chile

Académica del INTA Nelly Bustos es electa Senadora de la Universidad de Chile

Publicación en Food & Function

Una investigación liderada por académicos del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) y de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile desarrolló lípidos enriquecidos en dos ácidos grasos poco comunes en la dieta: γ-linolénico y estearidónico. El estudio evaluó su efecto en un modelo preclínico de obesidad y los resultados sugieren una reprogramación del metabolismo hepático.

Lípidos de viborera mejoran parámetros metabólicos y el hígado graso

Lípidos funcionales basados en ácidos grasos de aceite de semilla de viborera mejoran parámetros metabólicos y reducen la grasa hepática