Difundimos el quehacer del INTA, lo vinculamos con otras unidades de la U. de Chile, organismos públicos, gubernamentales y no gubernamentales y organizaciones sociales; e impulsamos el desarrollo de estrategias de vinculación con el medio.
Artículo preparado por el Dr. Gerardo Weisstaub, Profesor Titular del INTA U. de Chile, pediatra, nutriólogo y coordinador del Laboratorio de Evaluación Nutricional y Composición Corporal del INTA.
Una de las directoras del programa Carmen Gloria Martínez subrayó el carácter inédito de este primer Diploma de Desarrollo Profesional y Laboral en Gestión de Servicios de Alimentación, que se impartirá 100% online: “No existe otro programa similar en Chile. Existen diplomados enfocados en inocuidad alimentaria o planificación, pero no uno que aborde de manera integral los seis enfoques que nosotros desarrollamos, desde el diseño arquitectónico hasta el aseguramiento de la calidad e inocuidad alimentaria. En ese sentido, somos pioneros en esta área”.