Extensión y comunicaciones

Difundimos el quehacer del INTA, lo vinculamos con otras unidades de la U. de Chile, organismos públicos, gubernamentales y no gubernamentales y organizaciones sociales; e impulsamos el desarrollo de estrategias de vinculación con el medio.

Videos

45 Años del INTA - Video aniversario

45 Años del INTA - Video aniversario

<p>Video sobre hitos m&aacute;s importantes del INTA en estos 45 a&ntilde;os de trayectoria.</p>

Noticias

Actualidad

El Instituto de Investigación sobre Obesidad (IOR) del Tecnológico de Monterrey (TEC) de México y el Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile convocan a la comunidad científica afiliada a ambas instituciones a presentar proyectos de investigación orientados al estudio de la obesidad y enfermedades metabólicas.

Convocatoria: proyectos sobre obesidad y enfermedades metabólicas

Actualidad

Sus investigaciones abordan problemáticas actuales de nutrición y salud, considerando el estudio de las dietas infantiles mediante la comprensión de los entornos alimentarios, el potencial antioxidante de flavonoides mediado por ácido nítrico, el impacto de dietas ultraprocesadas en el microbioma intestinal infantil, lípidos funcionales para abordar enfermedades nutricionales y el análisis del papel de FKBP51 en la Enfermedad Hepática Esteatósica Asociada a Disfunción Metabólica (MASLD).

5 académicos y académicas INTA se adjudican proyectos Fondecyt Regular