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Se constituye nuevo Consejo del INTA

Se constituye nuevo Consejo del INTA
Este viernes a las 09:30 hrs.se realizará la reunión de constitución del nuevo Consejo del INTA, en el que participan además de los consejeros Raquel Burrows, Guillermo Figueroa, Laura Leiva, Patricio Peirano, Omar Porras y Hugo Sánchez; la Directora del Instituto, Dra. Magdalena Araya, el Director Adjunto, profesor Mauricio González; el Director de la Escuela de Posgrado Prof. Juan Pablo Rodriguez; los Directores de Unidades, profesores Cecilia Albala, Verónica Cambiazo, Verónica Cornejo y Jaime Romero; y los senadores institucionales, los Dres. Cecilia Albala y Hugo Sánchez. Asimismo, asisten como invitados la Sra. Erika Gómez, representante del personal de colaboración, y un delegado de los estudiantes el que aún no ha sido elegido.

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INTA y SLEP Chiloé colaboran para rescatar recetas tradicionales

Estudiantes de cuatro liceos técnico-profesionales de Chiloé participaron en el Primer Concurso Gastronómico “Recetas del Bicentenario de Chiloé, Rescatando las Recetas Insulares”, iniciativa organizada por el Servicio Local de Educación Pública (SLEP) Chiloé y el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile. La actividad se inserta en el trabajo que ambas instituciones desarrollan en el territorio en torno a la promoción de estilos de vida saludables y sostenibles.

Estudiante de DOCNUTAL Sandra Soto participa en libro sobre leche bovina

Sandra Soto, candidata a doctora del Doctorado en Nutrición y Alimentos de la Universidad de Chile, es coautora junto al Dr. Rodrigo Valenzuela del capítulo “La importancia de los lácteos en la nutrición y salud humana”, que forma parte de la publicación Producción de Leche Bovina. El libro reúne el trabajo de 83 científicos de Chile y el extranjero e incluye también un capítulo escrito por el Dr. Fernando Mönckeberg sobre el papel de la leche de vaca en la alimentación humana.