La creación colectiva, protagonizada por personas mayores de la comuna de Macul, es resultado de un proceso artístico comunitario impulsado por el programa de Elencos Ciudadanos de la Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas (FCFM) de la Universidad de Chile, al cual fue invitado a participar el INTA a través de la Dirección de Extensión y Comunicaciones.
La Dra. Magdalena Araya, integrante de la Unidad de Nutrición Humana del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile, detalla los grupos de mayor riesgo frente a las altas temperaturas y entrega recomendaciones clave para prevenir la deshidratación y otros efectos adversos del calor extremo.
El jueves 11 de diciembre de 2025 la comunidad del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile se reunió para homenajear trayectorias, vocaciones y aportes que han marcado el desarrollo del instituto y su aporte científico.