La estudiante de doctorado en Ciencia de los Alimentos de la Universidad de Campinas (Unicamp, Brasil) Gabriela Boscariol Rasera, que desarrolla su tesis bajo la dirección del Prof. Ruan Janser Soares de Castro (Unicamp) y del Prof. Adriano Costa de Camargo, académico del Laboratorio de Antioxidantes de la Unidad de Alimentos del INTA, fue una de las ganadoras del concurso "Mi Investigación en 3 Minutos".
El concurso, organizado por la Pro-Rectoría de Posgrado de la Unicamp, tenía como objetivo mejorar las habilidades comunicacionales de los estudiantes de postgrado y contó con 175 inscripciones de diversas áreas del conocimiento que fueron evaluadas por comisiones, quedando 10 finalistas. Los videos seleccionados fueron publicados en Youtube, Facebook, e Instagram en Unicamp Oficial y las tres ganadoras fueron las que recibieron más “me gusta”
Las tres ganadoras fueron unánimes en destacar la importancia de iniciativas como éstas para comunicar a la sociedad lo que se hace en la universidad. Recordaron el período de negacionismo por el que atraviesa la ciencia y demostraron el compromiso de continuar el esfuerzo por desarrollar la divulgación científica.
En su video, Gabriela presentó su investigación "Actividad antioxidante en los granos de mostaza germinados", desarrollada en el Programa de Postgrado en Ciencia de los Alimentos, Unicamp.
El Prof. Adriano Costa, quien dirigió a Gabriela en varios proyectos de investigación para estudiantes de pregrado, aseguró que ella es una prueba de que invertir también en estudiantes de pregrado es una de las claves del éxito en la formación de recursos humanos de alto nivel en el área de la ciencia. “Ahora, ya desarrollando su tesis doctoral, Gabriela nos muestra alta aptitud no sólo para la comunicación científica, sino también para comunicarse de forma clara y sencilla con la sociedad, habilidad imprescindible para los profesionales que se dedican a la investigación”.
La Directora de la Escuela de Postgrado del INTA, Prof. Ana María Ronco, afirmó que siempre es importante que investigaciones conjuntas como éstas avancen y nos pongan en un contexto de globalización. “Éste es un compromiso de la Universidad de Chile y del INTA. Estamos trabajando para fortalecer la internacionalización no solo con la Unicamp sino también con otras universidades extranjeras. Cuando la situación sanitaria así lo permita, reanudaremos los intercambios estudiantiles, tanto de corta duración como en el marco de posibles programas de doble graduación en cotutela, uno de los objetivos específicos del Proyecto de Internacionalización recientemente adjudicado para promover la Internacionalización de Docnutal”.
Ganadoras "Mi Investigación en 3 Minutos”:
1° - Williara Queiroz de Oliveira - "Compuestos flavonoides con efecto antidiabético", dirección: Gláucia Pastore e Iramaia Angélica Neri Numa. https://www.youtube.com/watch?v=Mn82WRy6-q0
2° - Raíssa Antonelli - "Métodos para eliminar antibióticos del agua", dirección: Meuris Gurgel da Silva https://www.youtube.com/watch?https://www.youtube.com/watch?v=tvt9ne6gG04
3° - Gabriela Boscoriol Rasera - "Actividad antioxidante en los granos de mostaza germinados", dirección: Ruan Janser Soares de Castro y Adriano Costa de Camargo https://www.youtube.com/watch?v=ddUohXJynZE
