Introducción al programa

Objetivos generales

Atención: Reformulación de la programación académica

• A partir de 2018, el Comité Académico del Programa ha introducido mejoras en el Programa con el fin de ofrecer a nuestros estudiantes un plan de estudios que le permita terminar su curso en un tiempo oportuno.
• A partir de 2018, la actividad de titulación (Monografía), será desarrollada durante el año.

Objetivo General

• Actualizar y adquirir destrezas en el área nutricional de las enfermedades crónicas no transmisibles de origen nutricional más relevantes.

Objetivos Específicos

1. Capacitar al profesional para aplicar correctamente las recomendaciones nutricionales a los requerimientos individuales, según patología, estado metabólico y evaluación nutricional.
2. Incorporar los últimos avances de terapias nutricionales en estas patologías, dando énfasis a protocolos de seguimiento que favorezcan el éxito de la terapia.
3. Desarrollar la capacidad de trabajo en equipo multidisciplinario enfocado al rol preponderante que cumple cada profesional en el seguimiento de individuos con una enfermedad crónica no transmisible.
4. Adquirir habilidades básicas y aplicación del método científico.