Verónica Cornejo E., Directora del Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos Dr. Fernando M�nckeberg Barros (INTA) de la Universidad de Chile y Arturo Matte I., Gerente General de Editorial Universitaria, realizarán la presentación de la 4ta edición del libro "Errores Innatos en el Metabolismo del Niño", de las autoras Marta Colombo, Verónica Cornejo y Erna Raimann (QEPD).
La ceremonia será presidida por el Rector de la Universidad de Chile, Dr. Ennio Vivaldi y se realizará el miércoles 25 de enero a las 12:00 horas en el INTA (Av. El Líbano 5524, Macul).
Confirmar asistencia al e-mail: mvalenzu@inta.uchile.cl o al fono 229781497
Una revisión publicada en Sleep Medicine Reviews revela cómo los cronotipos -preferencia por horarios matutinos o vespertinos- impactan en la salud. La evidencia científica acumulada indica que los cronotipos vespertinos presentan mayor riesgo, debido en parte a la dificultad de adaptación a los horarios sociales y laborales predominantes. Mariana Cifuentes, académica del INTA y autora correspondiente del estudio, explica los hallazgos y proyecciones de este campo emergente.
Nuevos hábitos de alimentación, avances en el conocimiento científico y cambios en la manera de producir están generando una revolución en los enfoques médicos y nutricionales en cuanto a los tratamientos en trastornos gastrointestinales. Analizar estos cambios y conocer las nuevas pautas de abordaje es uno de los objetivos de este evento organizado por COACEL, INTA y LASSCD en Chile. La invitación es abierta a todos los actores -especialistas de la salud, estudiantes, industria alimentaria- a participar, actualizar sus conocimientos y a ser parte de esta discusión.