Proyectos de Internacionalización

Proyectos de Internacionalización de la Universidad de Chile en los que INTA participa

Título de la propuesta: Estrategia para la consolidación de una gestión de internacionalización sostenible del Programa de Doctorado en Nutrición y Alimentos (DOCNUTAL).

Unidades Disciplinares Participantes:

1. Facultad de Ciencias Agronómicas
2. Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas
3. Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias
4. Facultad de Medicina
5. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos

Unidad Coordinadora: Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos

Director Académico del Proyecto: Dra. Ana María Ronco

Duración: 24 meses (2021-2022)

La Universidad de Chile en su Plan de Desarrollo Institucional 2017-2026 plantea impulsar la internacionalización dentro de la Universidad de manera integrada en todos sus quehaceres, fomentando y promoviendo la experiencia internacional de sus estudiantes y académicos. De igual manera, la Universidad proyecta mecanismos para internacionalizar los programas (o asignaturas) con el doble objetivo de insertar a los y las estudiantes en el contexto internacional y atraer estudiantes de Latinoamérica y el mundo.

El Programa del DOCNUTAL recibió apoyo del Proyecto de Internacionalización UCH-1566 y durante los años 2017 y 2018 se realizaron importantes actividades orientadas a la internacionalización del programa, tales como potenciar la movilidad de académicos y estudiantes y desarrollar simposios, cursos y talleres con la participación de expertos internacionales, cumpliendo con lo que se había propuesto en esa etapa. En esta segunda versión del Proyecto de Internacionalización (UCH-1866) el Programa de DOCNUTAL, desarrolla la presente postulación con el propósito de dar continuidad a las actividades ya implementadas, teniendo en consideración el análisis realizado sobre éste tópico durante el último proceso de acreditación (2019) en el cual el DOCNUTAL obtuvo 7 años (máximo periodo de acreditación otorgado por la CNA). En consecuencia, la presente propuesta propone continuar con el proceso de internacionalización del DOCNUTAL a través de la consolidación de redes y realización de actividades que conduzcan a la sostenibilidad de la colaboración e interacción internacional con centros de investigación y de educación superior importantes en las áreas de nutrición y alimentos. Para lograr este objetivo general se proponen los siguiente cuatro objetivos específicos:

1. Fortalecer la red de convenios vigentes con instituciones de educación superior afines a las actividades académicas y de investigación del programa, con énfasis en la cooperación sur-sur. 
2. Formalizar procesos de co-tutelas con instituciones de educación superior afines al programa.
3. Sistematizar la movilidad internacional de académicos y de estudiantes, para la evaluación y el análisis de las líneas de investigación con mayor potencial de desarrollo internacional del Programa. 
4. Formalizar la cooperación con centros de investigación, desarrollo e innovación en el área de alimentos a nivel internacional, que permitan el acceso de estudiantes a una experiencia formativa aplicable al sector productivo.

Resultados esperados

Mediante el desarrollo de los planes de acción propuestos para cada uno de estos objetivos específicos, se espera reactivar convenios de colaboración existentes dando la posibilidad de concretar movilidad de entrada y de salida a académicos y estudiantes, con el fin de realizar actividades de interés mutuo que conlleven colaboración académica relacionada al desarrollo de proyectos conjuntos, participación en evaluación de tesis doctorales; experiencia internacional de estudiantes a través de pasantías de investigación y la realización de un simposio, taller o curso. Por otra parte, en cuanto a la oferta académica del Programa se espera facilitar la opción de una doble graduación a través de una cotutela de tesis doctoral con un programa de doctorado equivalente de la Facultad de Salud Pública en la Universidad de Sao Paulo en Brasil. Asimismo, como herramienta fundamental de gestión se considera la sistematización de la internacionalización aportando un sistema en línea en el cual académicos y estudiantes registren su movilidad y así mantener una base de datos actualizada y completa que aporte al análisis de la colaboración internacional y toma de decisiones relacionadas al fortalecimiento de las diversas las líneas de investigación del Programa. Finalmente, esperamos establecer una relación de colaboración con al menos un centro de investigación, innovación y desarrollo internacional que ofrezca a los estudiantes la posibilidad de una experiencia formativa vinculada al sector productivo y así complementar el perfil científico que predomina en el Programa. 

En tal sentido, el presente proyecto, constituye una instancia propicia para que el DOCNUTAL continúe su proceso de internacionalización y junto con la consolidación académica alcanzada hasta ahora, el DOCNUTAL represente un programa relevante en la región de América Latina contribuyendo a la formación avanzada y especializada de recursos humanos en Chile y en la región.