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Laboratorio de microbiología y probióticos del INTA desarrolla kit qPCR para la cuantificación de patógenos alimentarios para asegurar la inocuidad alimentaria

Laboratorio de microbiología y probióticos del Inta desarrolla kit qPC

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      Jornada de cierre presencial diploma de nutrición de niños y adolescentes

      La actividad reunió a estudiantes y docentes en talleres prácticos y una charla magistral, marcando un hito para este programa que cuenta con más de 10 años de trayectoria. Según explicó el director del diplomado, el Dr. Gerardo Weisstaub, esta instancia permite fortalecer el vínculo con el alumnado y profundizar en sus experiencias formativas: “La presencialidad nos da una instancia de interacción de una calidad distinta a la actividad online”.

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      Investigadora del INTA analiza las nuevas Guías Alimentarias de EEUU

      Las recientemente publicadas Dietary Guidelines for Americans 2025-2030 han abierto un debate internacional sobre los enfoques en nutrición. Desde el INTA, la Dra. Nelly Bustos, investigadora responsable de las Guías Alimentarias para Chile, subraya que estas pautas deben construirse considerando no solo la evidencia científica, sino también el contexto sociocultural y ambiental de cada país.

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