Mapa de Obesidad Infantil de JUNAEB 2018: Falta de una Política de Estado para enfrentar el aumento de la obesidad infantil

Mapa de Obesidad Infantil de JUNAEB 2018: Falta de una Política de Estado para enfrentar el aumento de la obesidad infantil

Este artículo escrito por el Dr. Fernando Vio del Río, Profesor Titular del INTA de la Universidad de Chile y Presidente de Corporación 5 al día Chile, analiza el Mapa Nutricional que cada año elabora la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (JUNAEB). Este 2018 vuelve a arrojar preocupantes resultados en la comunidad escolar: el 51,7% de los estudiantes presentaron sobrepeso u obesidad.

Antecedentes: Se trata de un estudio censal aplicado en 9065 escuelas públicas de todo Chile, con 1.008.777 mediciones de las cuales 924.701 fueron válidas para realizar el Mapa Nutricional. Resultados en obesidad 2018: En Prekinder fue de un 23,7%, en Kinder de un 24,6%, Primero Básico obtuvo un 24,4%, Quinto Básico un 27,7% y Primero Medio un 14,7%.

Para leer más sobre los resultados, causas, consecuencias y responsabilidades, el artículo completo se encuentra en nuestra Revista Online Nutrición y Vida.

Galería de fotos

Últimas noticias

Universidad de Chile Podcast

Revelan alto consumo de bebidas energéticas en escolares de Chiloé

Investigadores del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile descubrieron que menos de un 10% de los escolares del Liceo Bicentenario Insular de Achao consume la cantidad de agua recomendada y un 37,2% consume bebidas energéticas semanalmente. El estudio se realizó en el marco de un diagnóstico para la aplicación de un modelo piloto de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) que busca revertir la mala alimentación en escolares.

Colaboración internacional

Investigadora Karen Fuenzalida realiza pasantía en el Hospital de Roma

La investigadora del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile, Karen Fuenzalida, realizó una estadía de investigación en el laboratorio del Hospital Pediátrico Bambino Gesù ubicado en Roma - Italia con la finalidad de desarrollar un proyecto que aplica la metabolómica e inteligencia artificial para mejorar el seguimiento de pacientes afectados por errores innatos del metabolismo.

Encuentro de Participantes CIAPEC

Actividad CIAPEC convocó a más de 400 personas en el INTA

El pasado sábado 13 de abril se desarrolló el Encuentro de Participantes CIAPEC 2024, actividad de extensión y vinculación con el medio que contó con el apoyo d la Dirección de Extensión y Comunicaciones DEXCOM del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile, que reunió a 125 participantes de las diversas cohortes de estudio de CIAPEC y a sus familias.