Ir al contenido

Declaración Pública Conjunta

Declaración Pública Conjunta

Con profunda preocupación por el desarrollo y bienestar integral de nuestros niños, niñas y adolescentes (NNA) aunamos fuerzas para hacer un llamado a todos los sectores y actores que pueden hacer posible que las familias cuenten con sus escuelas abiertas cuando las condiciones sanitarias lo permitan, porque es una de las mejores formas de abordar el problema de alimentación, sedentarismo y malnutrición que enfrentan hoy nuestros escolares debido a la pandemia. De no abordarlo de inmediato, esto podría tener un profundo impacto en la salud física y mental, el aprendizaje y desarrollo socioemocional de los estudiantes.

Los índices de sobrepeso, obesidad, obesidad severa, desnutrición y retraso en talla han aumentado desde el inicio de la pandemia. El Mapa Nutricional que elaboró la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb) durante 2020, muestra que hoy un 54% de los estudiantes presenta sobrepeso, obesidad, u obesidad severa; y un 2,6% presenta desnutrición. Adicionalmente, el retraso en talla alcanzó en 2020 una prevalencia de un 5,5%.

Esta situación podria deberse en gran parte a que nuestros NNA no han podido ir a la escuela y alimentarse en ella. La necesaria reconversión del Programa de Alimentación de Junaeb que impulsó el Ministerio de Educación, con el apoyo de la Secretaría Elige Vivir Sano, permitió contar con una solución de urgencia para seguir llegando a los estudiantes con la entrega de canastas de alimentación con los nutrientes necesarios. Pero la eficacia del Programa de Alimentación (cuyo éxito como herramienta pública en el combate a la malnutrición en Chile es ampliamente reconocida) requiere de la asistencia presencial y para ello las escuelas abiertas.

Es urgente poder hacer frente a este problema de salud pública, porque entre más tiempo pase, más difícil será abordarlo. La solución: el regreso a las escuelas en todas aquellas comunas donde estén dadas las condiciones sanitarias para hacerlo de acuerdo a lo estipulado por la autoridad sanitaria. Un entorno escolar presencial evitará que esta otra pandemia nos aqueje las próximas décadas; es ahí donde los NNA más vulnerables se alimentan de forma saludable y nutritiva, realizan actividad física, socializan con sus pares y se desarrollan integralmente.

Es fundamental que las escuelas estén abiertas apenas se dan las condiciones sanitarias para poder hacerlo. Hoy, vemos con preocupación que del total de sostenedores que pueden abrir sólo un 43% lo ha hecho; y más dramática es la cifra en el caso de establecimientos municipales, donde alcanza sólo un 24%.

Hacemos un llamado urgente a las autoridades, colegio de profesores, líderes educativos, sostenedores y organizaciones de la sociedad civil, padres y apoderados para que, como país, podamos priorizar la apertura de las escuelas, bajo un entorno seguro y protegido, con el objetivo de resguardar el derecho a la educación, el derecho a la alimentación y el interés superior de nuestros niños, niñas y adolescentes.

Paolo Mefalopulos, Representante de UNICEF en Chile

Claudia Uribe, Directora Oficina Regional de Educación para Am. Latina y el Caribe UNESCO

Eve Crowley, Representante Regional Adjunta para Am. Latina y el Caribe FAO

Francisco Pérez, Director INTA Universidad de Chile

Rossana Faúndez, Presidenta Sociedad Chilena de Pediatría

Raúl Figueroa, Ministro de Educación

Jorge Poblete, Subsecretario de Educación

Blanquita Honorato, Subsecretaria de la Niñez

Daniela Godoy, Directora Elige Vivir Sano

Galería de fotos

Últimas noticias

Académica del INTA Nelly Bustos es electa Senadora de la U. de Chile

La investigadora obtuvo 135 votos ponderados, equivalentes al 7,04%, resultado que la ubicó en el sexto lugar entre las candidaturas a representación transversal, para el período 2026-2030. Su propuesta puso énfasis en fortalecer la colaboración entre unidades, la investigación y la transdisciplina, en un escenario de crecientes desafíos para la Universidad pública. Además, fue electa secretaria de la Mesa del Senado.

Publicación en Food & Function

Lípidos de viborera mejoran parámetros metabólicos y el hígado graso

Una investigación liderada por académicos del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) y de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile desarrolló lípidos enriquecidos en dos ácidos grasos poco comunes en la dieta: γ-linolénico y estearidónico. El estudio evaluó su efecto en un modelo preclínico de obesidad y los resultados sugieren una reprogramación del metabolismo hepático.

Delegación internacional conoce trabajo del INTA en políticas alimentarias

Estudiantes y académicos de China, Chile, Perú y Brasil visitaron el INTA en el marco del programa internacional “China-Latin America Youth Responding to Global Challenges: 2026 Poverty Alleviation Challenge”. La jornada incluyó exposiciones sobre el aporte de la investigación a las políticas públicas en relación a etiquetado de advertencia y la experiencia del INTA en entornos escolares saludables, además de visitas a laboratorios y centros del Instituto.