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Investigadora del INTA U. de Chile analiza las nuevas Guías Alimentarias de Estados Unidos y destaca la importancia de contar con recomendaciones acordes a la realidad de cada país

Las recientemente publicadas Dietary Guidelines for Americans 2025-2030 han abierto un debate internacional sobre los enfoques en nutrición. Desde el INTA, la Dra. Nelly Bustos, investigadora responsable de las Guías Alimentarias para Chile, subraya que estas pautas deben construirse considerando no solo la evidencia científica, sino también el contexto sociocultural y ambiental de cada país.

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