La publicidad que compite con el pecho: un desafío persistente para la salud pública

En el marco de la Semana Mundial de la Protección de la Lactancia Materna, el profesor titular del INTA Dr. Gerardo Weisstaub analizó el informe 2026 de la Organización Mundial de la Salud y UNICEF sobre sucedáneos de la leche materna, advirtiendo persistentes debilidades regulatorias, presión de la industria y el creciente impacto de redes sociales e influencers en la promoción de fórmulas infantiles.

INTA impartirá su primer Diploma de Desarrollo Profesional y Laboral en Gestión de Servicios de Alimentación Institucional

Con inicio de clases programado para el 4 de agosto de 2026, este programa marca un hito para el Instituto y para la formación en gestión de casinos y servicios de alimentación colectiva en Chile. Se imparte en modalidad 100% online y podrá ser cursado por profesionales con o sin experiencia en el rubro de servicios de alimentación.

SERNAC e INTA sellan alianza para fortalecer la protección de las personas en mercado alimentario

Ambas instituciones trabajarán de forma coordinada en el intercambio de información técnica, el desarrollo de estudios y la generación de contenidos educativos. Como primer hito SERNAC desarrolló una encuesta dirigida a personas con alergias, intolerancias o enfermedades relacionadas con la alimentación.

¡Dejamos oficinas y laboratorios para salir a la cancha!: Así vivimos los Juegos Deportivos para Funcionarios(as) de la Universidad de Chile 2026

Desde el INTA fuimos parte del equipo Campus Sur, junto a la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias, la Facultad de Ciencias Forestales y Conservación de la Naturaleza y la Facultad de Ciencias Agronómicas. Y sí, lo decimos con honestidad: no siempre hubo técnica perfecta, pero sí mucho ánimo, compañerismo y ganas de pasarlo bien.

Con visita al INTA comenzaron las salidas pedagógicas PACE U. de Chile 2026

El Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos fue el encargado de recibir la primera de treinta y ocho visitas que proyecta el Programa de Acceso a la Educación Superior (PACE Uchile), las que se desarrollarán tanto en espacios universitarios como externos.

BioAchao: Dr. Gastón Higuera se adjudica proyecto FIA para desarrollar innovador bioproducto que combina bacteriófagos y macroalgas de Chiloé para enfrentar la peste negra del nogal

El proyecto se desarrollará en conjunto con el Liceo Bicentenario Insular de Achao, en la comuna de Quinchao, fortaleciendo además el vínculo con el territorio y la formación técnico-científica. La peste negra puede provocar pérdidas que pueden llegar al 100% de la producción.

Ciencia que cambió la historia de Chile: INTA de la Universidad de Chile cumple 50 años impulsando la nutrición y la salud pública

La Rectora Rosa Devés destaca que “es especialmente significativo que hoy lleve el nombre de su primer director, Dr. Fernando Mönckeberg Barros, cuya labor para derrotar la desnutrición en Chile es uno de los avances científicos y sociales más esenciales de la historia de nuestra nación”. "El INTA está dando un ejemplo de lo que debieran ser las universidades: en qué debieran invertir y cómo deben invertir, no solamente en vista al presente, sino para asegurar el futuro", dice el Dr. Mönckeberg.

Estudia en el INTA de la Universidad de Chile: Revisa los programas de magíster, doctorados, diplomas y cursos de especialización