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Enfatizan que la idea no es volver al azúcar

Especialistas y llamado de la OMS a no usar endulzantes: No tienen beneficios a largo plazo

Verónica Sambra, académica del Departamento de Nutrición de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile, explica que el uso de estos productos no tiene beneficios “para lograr el control de peso o reducir el riesgo de enfermedades no transmisible, como la diabetes”. Por otra parte, Natalia Rebolledo, investigadora del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile, aclara que “la idea es no volver al azúcar”.

Encuentro reunió a los participantes y sus familias de los estudios de CIAPEC

Estudiantes 2022 y 2023 del Diploma de Promoción de Salud y Calidad de Vida participan en encuentro

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U. de Chile entregará apoyo académico a Cumbre Parlamentaria Mundial contra el Hambre y la Malnutrición

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Exposición Igualmente Sabias destaca la contribución científica al medio ambiente

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Laboratorio Centro de Alimentos renovó su acreditación

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